世界上,最辣的香煙,和最烈的酒是什么牌子?
香煙最貴的是Treasurer牌香煙,每盒售價約24歐元, 而且只在專賣店里有售。 1787年拉斐酒莊葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價16萬美元?,F(xiàn)陳列于福布斯...
洋酒四大烈酒?
烈酒(spirits)就是高濃度的烈性酒,也叫蒸餾酒,比如產(chǎn)自中國的白酒(Chinese spirits),也叫做燒酒,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,但世界上還有其他比較出名的烈酒的代表性伏特加、朗姆酒、杜松子酒和龍舌蘭酒被譽為“世界四大烈酒”。
一:白蘭地 (Brandy ) 白蘭地 Brandy,最初來自荷蘭文Brandewijn,意為“燒制過的酒”。 二:威士忌(Whisky、Whiskey) 威士忌是一種由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年后,調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。 三:伏特加( Vodka) 伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達95°的酒精,再用蒸餾水淡化至40°-60°,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色。
伏特加,朗姆酒,威士忌,白蘭地。 伏特加常見的有土豆或玉米做的,朗姆酒是用甘蔗做的,威士忌有很多種,也是糧食酒,這三種酒口感強烈,白蘭地是葡萄做的,口感相對柔和一些。
苦艾酒、日落朗姆酒、蘇格蘭四次蒸餾威士忌、波蘭精餾伏特加 苦艾酒:苦艾酒的液體是淡淡的綠色,因此它又有一個美麗的名字綠仙子。與其他烈酒不同,蒸餾過后它還要用苦艾、茼香、茼芹等浸泡,最終的酒精濃度在百分之45到百分之85之間。 日落朗姆酒:這款日落朗姆產(chǎn)于美洲大陸的中部的金斯頓一個屬于哥倫比亞海盜的區(qū)域。酒的酒精度有百分之84、5,朗姆酒和冰塊可一比一混合加到鮮橙多中,再用一片薄荷裝飾,味道更佳。 蘇格蘭四次蒸餾威士忌:這種四次蒸餾威士忌釀制的初衷是為了打破麥芽威士忌的蒸餾次數(shù)的紀(jì)錄,最終將成品的酒精含量提高到了百分之92。
1. 白蘭地(brandy):白蘭地是英文Brandy的譯音,它是以水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料,通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料,通過同樣的方法制成的酒,常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多,但以法國出品的白蘭地較為知名。 2. 威士忌(whiskey):威士忌是一種只用谷物作為原料、含酒精的飲料,屬于蒸餾酒類。通常被用作調(diào)酒的基酒,其中較著名較具代表性的威士忌分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。 3. 芝華士(chivas):享譽世界的芝華士威士忌是較具聲望的蘇格蘭威士忌。它是一種調(diào)和威士忌,是威士忌精品中的精品——醇和細膩,風(fēng)格獨特,卓然出眾。憑借豐潤、獨特的風(fēng)格,200多年的悠久歷史傳承,芝華士成為世界較富盛譽的蘇格蘭威士忌。 4. 朗姆酒(rum):是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產(chǎn)地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。
一是威士忌,這是以蘇格蘭大麥為原料釀造而成的產(chǎn)品,口感香味濃郁,醇厚悠長。 二是白蘭地酒,這是以葡萄酒經(jīng)過蒸餾提純存儲加工后生產(chǎn)的一款酒,口感果香濃郁,回味無窮。 三是伏特加酒,這是俄羅斯一帶盛行的以糧食玉米為原料釀造而成的一款酒,主要用食用酒精勾兌而成。
什么紅酒最容易醉?
最烈的是波蘭產(chǎn)Spirytus精餾伏特加,紅酒白蘭地都要加入這種伏特加勾兌分裝的,被稱為生命之水,酒量淺的人直接喝一杯的話,很可能不光醉,直接最死都有可能!另外能醉人就是美國佬發(fā)明的雞尾酒了,幾種不同性的烈酒混合在一起,后勁一浪一浪,催醉的效果很好,而且雞尾酒一杯相當(dāng)多,同樣容積的Spirytus精餾伏特加肯定能喝死人的,比較有名的烈酒伏特加有瑪格麗特,也就是血腥瑪麗,瘋狂的伊萬,B2轟炸機幾種。如果不光算上市酒,還算酒廠窖藏的話,四十年以上的五糧液酒窖粘稠酒基,以1:1的比例勾兌一杯當(dāng)年新酒,也能夠醉翻個人
紅酒儲藏溫度超過30度會怎么樣?
紅酒適宜的保存溫度為10-15度,而30度則遠遠超過了適宜的溫度,這樣會導(dǎo)致紅酒成熟過快,變得粗糙,也很快就會變老了,紅酒里面的果香和風(fēng)味都會消失,變得平淡無味,而且隨時還會因為氧化導(dǎo)致變質(zhì)。
紅酒溫度保存為10~15度,30度的高溫存放紅酒會使灑體加強熟化,木塞干烈,空氣滲透灑瓶使灑質(zhì)發(fā)生不穩(wěn)定性變質(zhì),
紅酒的最高酒精度數(shù)是多少?
全世界度數(shù)最高、最烈的葡萄酒:東風(fēng)莊園酒業(yè)最新推出81度葡萄烈酒。 這款葡萄烈酒采用最優(yōu)質(zhì)的水晶葡萄作為原料,引用國外尖端的白蘭地釀酒技術(shù)為基礎(chǔ),經(jīng)過多次失敗而總結(jié)出的一款適宜中國人飲食習(xí)慣的既剛烈又有營養(yǎng)的烈酒。 常見的平靜法釀制的紅葡萄酒的話,最高理論上是15.6度,超過這個度數(shù),酒精就能夠殺死酵母,酒就無法繼續(xù)發(fā)酵,所以面上常見的酒一般都是15度以下,有極少極少的可以達到16度。 如果是指整個廣義葡萄酒的話,蒸餾型葡萄酒基酒可以接近80度,一般勾兌以后是40度,也就是我們常說的白蘭地。也有一些平靜法釀造,加勾兌的葡萄酒,如雪莉酒波特酒,可以達到20度左右。 市面上的葡萄酒的酒精度大都在8%~15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。
世界三大烈酒?
金酒 金酒,最先由荷蘭生產(chǎn),在英國大量生產(chǎn)后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒是用玉米、大麥芽等谷物經(jīng)過攪碎、加熱、發(fā)酵、蒸餾而成。金酒在蒸餾時會加入杜松子酶作為調(diào)香材料,因此金酒又被稱為杜松子酒。金酒醇和溫雅、酒體潔凈,具有凈、爽的自然風(fēng)格,可與其它酒混合配制或作雞尾酒的基酒,因此金酒被稱為雞尾酒的心臟。金酒的度數(shù)一般在35度~55度之間,酒度越高,其質(zhì)量就越好。 ? 威士忌 威士忌是由大麥、小麥、黑麥、麥芽、玉米等糧食經(jīng)過發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配釀制而成的。威士忌因為要經(jīng)過多次蒸餾,酒精含量非常高,所以威士忌要經(jīng)過至少三年的貯存才能上市銷售。而經(jīng)過橡木桶貯存后的威士忌不僅能降低酒精度數(shù),減少刺激感,而且吸收了橡木桶的天然香氣,能產(chǎn)生出漂亮的琥珀色。人們在喝威士忌的時候會加冰塊也是為了降低酒精的刺激度。威士忌的度數(shù)一般在40度~60度之間。 ? 白蘭地 白蘭地,是以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地,我們常講的白蘭地就是指葡萄白蘭地,白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。而以其他水果原料釀成白蘭地,名稱應(yīng)加上水果,比如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。白蘭地以法國干邑地區(qū)的白蘭地最為盛名。白蘭地酒度在40-43度之間,雖然是屬于烈性酒,但由于經(jīng)過長時間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。 ?
生活之水-波蘭精餾伏特加Spirytus:酒精度96%,來自波蘭的蒸餾伏特加。反復(fù)70次以上的蒸餾后,酒的精確度達到96%,是世界上酒精度數(shù)最高、最烈性的酒。西方稱之為“生命之水”,銷售商將其描述為“西伯利亞飛行員曾經(jīng)最愛喝的酒”,著火點低,極易燃燒,喝酒時不能抽煙,要禁火。聽說淺嘗一口,瞬間嘴唇就會麻、脫水、肚子像是被人打了一拳。 替代跑車汽油的-蘇格蘭四次蒸餾威士忌:酒精度為92%,采用了17世紀(jì)四次蒸餾工藝,純度達92%,是酒精度最高的單一麥芽威士忌,貯存在橡木桶中以增加口感。與此同時,曾有一隊BBC記者親眼見證了其酒精度之高,居然能以100英里的速度開一輛跑車。 愛爾蘭Poitin:酒精度為92.5%,愛爾蘭Poitin是愛爾蘭傳統(tǒng)蒸餾酒,酒精含量高達92.5%,是由麥芽、土豆和甘蔗制成。但是,自1661年起,愛爾蘭就禁止生產(chǎn)這種酒,目前全世界只有兩家酒莊擁有生產(chǎn)許可證。
伏特加酒,俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料。 伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精,再用蒸餾水淡化至40度到60度,并經(jīng)過活性炭過濾,使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈,無色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不澀,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒獨具一格的特色 衡水老白干最高67度。 衡水老白干酒,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,純小麥曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝,地缸發(fā)酵,精心釀制而成。她以其獨特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長的典型風(fēng)格。 二鍋頭度數(shù)最高可以達到72度
2015年的紅酒烈嗎?